Sustancias orgánicas e inorgánicas.

Sustancias inorgánicas: Se llaman así porque no son exclusivas de materia viva y son dos tipos agua y sales minerales.

Sustancias orgánicas: Las sustancias inorgánicas no son suficientes para la nutrición de los seres vivos, cuya dieta también debe incluir orgánicas fabricadas por otros seres vivos, como carbohidratos, lípidos, proteínas y vitaminas.