Sustancias orgánicas e inorgánicas.

Sustancias inorgánicas: Se llaman así porque no son exclusivas de materia viva y son dos tipos agua y sales minerales.

Sustancias orgánicas: Las sustancias inorgánicas no son suficientes para la nutrición de los seres vivos, cuya dieta también debe incluir orgánicas fabricadas por otros seres vivos, como carbohidratos, lípidos, proteínas y vitaminas.

Alimentos simples y compuestos

Alimentos simples: Están formados por una sola sustancia alimenticia, por ejemplo el aceite, que solo tiene lípidos y el azúcar de mesa que tiene  carbohidratos.

Alimentos compuestos: Están formados por diferentes sustancias alimenticias, por ejemplo el pan y la leche que tienen, carbohidratos, proteínas, lípidos, sales minerales y agua.

Los alimentos y sus componentes.

Los alimentos son productos naturales o elaborados, que proporcionan las sustancias que nuestras células necesitan para vivir.

El funcionamiento de nuestro organismo depende del funcionamiento de cada una de as células que lo constituye.

Los alimentos que ingerimos nos aportan los nutrientes indispensables para que nuestras células obtengan la materia y energía necesarias para cumplir su función y poder renovarse.